Dnes: 8:00– 20:00
- Pondělí: 8:00– 20:00
- Úterý: 8:00– 20:00
- Středa: 8:00– 20:00
- Čtvrtek: 8:00– 20:00
- Pátek: 8:00– 20:00
- Sobota: 8:00– 20:00
- Neděle: 8:00– 20:00
Menu: 11:00 – 19:30
Čtvrtek 23.5.2024
-
Menu s hl. chodem I. 385, - / Menu s hl. chodem II. 455, - / Menu s hl. chodem III. 495, - / Menu s hl. chodem IV. 355, -
-
polévka Krém z pečených rajčat s bazalkovým olejem
-
1. Předkrm Hovězí tartar s lanýžovým olejem a plodem kapary
-
2. Hlavní chod I. Vepřové ragú na žampionech s houbovými špeclemi, smaženým žampionem a cibulkou
-
3. Hlavní chod II. Kachní konfit pečený v listovém těstě s červeným zelím, bramborovými plackami a kachní šťávou
-
4. Hlavní chod III. Krevetová raviola s koriandrovou omáčkou, bramborovým suflé a šafránovou espumou
-
5. Hlavní chod IV. Bramborové noky se špenátem ve smetanové omáčce s parmazánem
-
6. Dezert
-
7. Citrónový tart s meringue, limetovými segmenty a chipsem z jarního těsta.
-
8. Mousse z bílé čokolády s jahodami, pistáciovým sponge a smaženou bazalkou.
-
9. Větrník s karamelovou šlehačkou, marinovanou meruňkou a vanilkovým karamelem.
Pátek 24.5.2024
-
Menu s hl. chodem I. 385, - / Menu s hl. chodem II. 455, - / Menu s hl. chodem III. 495, - / Menu s hl. chodem IV. 355, -
-
Cuketový krém se sýrovou kroketou
-
1. Předkrm Lososový tartar s plody kapary, zastřeným křepelčím vajíčkem a toastem
-
2. Hlavní chod I. Kuřecí roláda s petrželovou nádivkou, glazovanou petrželí a celerovým pyré
-
3. Hlavní chod II. Kachní konfit pečený v listovém těstě s červeným zelím, bramborovými plackami a kachní šťávou
-
4. Hlavní chod III. Pečený pstruh s čočkovým salátem, chorizem, kořenovou zeleninou a cherry tomaty
-
5. Hlavní chod IV. Bramborové noky se špenátem ve smetanové omáčce s parmazánem
-
6. Dezert
-
7. Citrónový tart s meringue, limetovými segmenty a chipsem z jarního těsta.
-
8. Mousse z bílé čokolády s jahodami, pistáciovým sponge a smaženou bazalkou.
-
9. Větrník s karamelovou šlehačkou, marinovanou meruňkou a vanilkovým karamelem.
Sobota 25.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 26.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 27.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 28.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Středa 29.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
