Dnes: 08:00 – 22:00
- Pondělí: 08:00 – 22:00
- Úterý: 08:00 – 22:00
- Středa: 08:00 – 22:00
- Čtvrtek: 08:00 – 22:00
- Pátek: 08:00 – 0:00
- Sobota: 08:30 – 0:00
- Neděle: 11:00 – 21:00
Čtvrtek 23.5.2024
-
Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod
-
Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -)
-
0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, -
-
0, 25/0, 35l Šumavská bílá zelnice s paprikovou klobásou (48, -/58, -)
-
1. 150g "Smažák" smažený sýr Gouda podávaný s vařeným pažitkovým bramborem a naší tatarskou omáčkou 158, -/189, -
-
2. 350/100g Čerstvé těstoviny s restovanými kousky vepřové panenky ve smetanovém krému s gorgonzolou a houbami 158, -/189, -
-
3. 150g Gratinované kuřecí prsíčko s rajčaty a mozzarellou zdobené prosciuttem podávané s omáčkou z čerstvé bazalky a fritovanými bramborovými kroketkami 158, -/189, -
-
4. 180g Játra z mladého býčka z místní farmy od Basařů v úpravě sous-vide a pečená na grilu podávaná s burgundskou omáčkou a restovanými brambory s cibulkou a slaninou 168, -/195, -
-
5. Extras:
-
6. 200/80g Náš tence krájený gravlax - (marinovaný losos) na opečené focaccie s hořčico-medovým dipem s koprem, smažené kapary, microgreens, zelený olej 225, -
-
7. 180g "BURGER" - mletý hamburger z masa z farmy od Basařů s opečenou anglickou slaninou, sýrem hermelín, opečeným vajíčkem a čerstvou zeleninou v bulce se šalotko-estragonovým dipem, kyselou okurkou a cibulkou 235, -
-
8. 350/80g 350/80g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný na pečené ratatouille zelenině s rajčaty a bazalkovým pestem, bramborové rösti, lístky mladého špenátu s praženými semínky a brusinkový relish 285, -
-
9. 350/150g Krevety pečené se sezamem a bylinkovým máslem na směsi listových salátů s mango-citrusovým dressingem, čerstvou zeleninou, krevetovým chlebem, řasou wakame a arašídovým dipem 285, -
-
10. 150g Filet pražmy královské na zeleném bramborovém pyré s máslovými hráškovými lusky, pečenými rajčátky, limetou, dipem z medvědího česneku a mladými výhonky 325, -
-
11. 200g Jehněčí jatýrka z grilu podávaná se snopkem fazolových lusků, jemnou tymiánovou šťávou, bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou 285, -
-
12. Dezert - Ananasové rolky s citrusovým mascarpone, ovocným ragú, kokosovou zmrzlinou, naší cukrovou vatou a passion fruit makronkou 155, -
Pátek 24.5.2024
-
Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod
-
Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -)
-
0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, -
-
0, 25/0, 35l Italská tomatová s bazalkovou zakysanou smetanou (48, -/58, -)
-
1. 350/70g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný s pohankou s restovanou cuketou, hlívou ústřičnou a praženými semínky 158, -/189, -
-
2. 350/120g Krůtí prsa z grilu podávaná na směsi listových salátů s jogurtovým dressingem, hermelínem, jablky, čerstvou zeleninou a bagetkou 158, -/189, -
-
3. 150g Filírovaná vepřová kotleta podávaná na krémovém kapustovém ragů s česnekem a slaninou a máslovým mačkaným bramborem 158, -/189, -
-
4. 150g Kachní prsíčko v úpravě sous-vide podávané s dušeným romanescem, silnou šťávou z výpeku s brusinkami a kmínem a fritovanými batátovými hranolky 168, -/195, -
-
5. Extras:
-
6. 200/80g Náš tence krájený gravlax - (marinovaný losos) na opečené focaccie s hořčico-medovým dipem s koprem, smažené kapary, microgreens, zelený olej 225, -
-
7. 180g "BURGER" - mletý hamburger z masa z farmy od Basařů s opečenou anglickou slaninou, sýrem hermelín, opečeným vajíčkem a čerstvou zeleninou v bulce se šalotko-estragonovým dipem, kyselou okurkou a cibulkou 235, -
-
8. 350/80g 350/80g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný na pečené ratatouille zelenině s rajčaty a bazalkovým pestem, bramborové rösti, lístky mladého špenátu s praženými semínky a brusinkový relish 285, -
-
9. 350/150g Krevety pečené se sezamem a bylinkovým máslem na směsi listových salátů s mango-citrusovým dressingem, čerstvou zeleninou, krevetovým chlebem, řasou wakame a arašídovým dipem 285, -
-
10. 150g Filet pražmy královské na zeleném bramborovém pyré s máslovými hráškovými lusky, pečenými rajčátky, limetou, dipem z medvědího česneku a mladými výhonky 325, -
-
11. 200g Jehněčí jatýrka z grilu podávaná se snopkem fazolových lusků, jemnou tymiánovou šťávou, bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou 285, -
-
12. Dezert - Ananasové rolky s citrusovým mascarpone, ovocným ragú, kokosovou zmrzlinou, naší cukrovou vatou a passion fruit makronkou 155, -
Sobota 25.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 26.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 27.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 28.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Středa 29.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
