Dnes:
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Neděle 28.4.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 29.4.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Kuřecí krém | hrášek | fazole Cannellini | kořenová zelenina | chřest | bazalka |85 Kč
-
Cibulačka | telecí vývar | jablečný cider | sýrové krutóny |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Trhaná vepřová pečená plec | 150g | v bramborové lokši | zkaramelizovaná cibule | cibulová majonéza | Ementál sýr | salát z červeného zelí | křen225 Kč
-
Pleskavice Špork | 200g | směs mletého hovězího a vepřového masa | vyuzený lilek, cuketa a paprika | 215 | salsa rossa | pečené Grenaille | květák | ředkvičky | čipotlová omáčka215 Kč
-
Skotské vejce | hrášek | Cheddar | brambora | sezamové semínko | zeleninový demi glace |dvoubarevná mrkev | císařský hrášek220 Kč
-
Chřestové risotto | bílý & zelený chřest | parmazánove čipsy | hráškové výhonky | slunečnicová semínka235 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Rebarborovo-jahodový závin | listové těsto | naše vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Úterý 30.4.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Kuřecí krém | hrášek | fazole Cannellini | kořenová zelenina | chřest | bazalka |85 Kč
-
Cibulačka | telecí vývar | jablečný cider | sýrové krutóny |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Trhaná vepřová pečená plec | 150g | v bramborové lokši | zkaramelizovaná cibule | cibulová majonéza | Ementál sýr | salát z červeného zelí | křen225 Kč
-
Pleskavice Špork | 200g | směs mletého hovězího a vepřového masa | vyuzený lilek, cuketa a paprika | 215 | salsa rossa | pečené Grenaille | květák | ředkvičky | čipotlová omáčka215 Kč
-
Skotské vejce | hrášek | Cheddar | brambora | sezamové semínko | zeleninový demi glace |dvoubarevná mrkev | císařský hrášek220 Kč
-
Chřestové risotto | bílý & zelený chřest | parmazánove čipsy | hráškové výhonky | slunečnicová semínka235 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Rebarborovo-jahodový závin | listové těsto | naše vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Středa 1.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Kuřecí krém | hrášek | fazole Cannellini | kořenová zelenina | chřest | bazalka |85 Kč
-
Cibulačka | telecí vývar | jablečný cider | sýrové krutóny |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Trhaná vepřová pečená plec | 150g | v bramborové lokši | zkaramelizovaná cibule | cibulová majonéza | Ementál sýr | salát z červeného zelí | křen225 Kč
-
Pleskavice Špork | 200g | směs mletého hovězího a vepřového masa | vyuzený lilek, cuketa a paprika | 215 | salsa rossa | pečené Grenaille | květák | ředkvičky | čipotlová omáčka215 Kč
-
Skotské vejce | hrášek | Cheddar | brambora | sezamové semínko | zeleninový demi glace |dvoubarevná mrkev | císařský hrášek220 Kč
-
Chřestové risotto | bílý & zelený chřest | parmazánove čipsy | hráškové výhonky | slunečnicová semínka235 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Rebarborovo-jahodový závin | listové těsto | naše vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Čtvrtek 2.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Kuřecí krém | hrášek | fazole Cannellini | kořenová zelenina | chřest | bazalka |85 Kč
-
Cibulačka | telecí vývar | jablečný cider | sýrové krutóny |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Trhaná vepřová pečená plec | 150g | v bramborové lokši | zkaramelizovaná cibule | cibulová majonéza | Ementál sýr | salát z červeného zelí | křen225 Kč
-
Pleskavice Špork | 200g | směs mletého hovězího a vepřového masa | vyuzený lilek, cuketa a paprika | 215 | salsa rossa | pečené Grenaille | květák | ředkvičky | čipotlová omáčka215 Kč
-
Skotské vejce | hrášek | Cheddar | brambora | sezamové semínko | zeleninový demi glace |dvoubarevná mrkev | císařský hrášek220 Kč
-
Chřestové risotto | bílý & zelený chřest | parmazánove čipsy | hráškové výhonky | slunečnicová semínka235 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Rebarborovo-jahodový závin | listové těsto | naše vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Pátek 3.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Kuřecí krém | hrášek | fazole Cannellini | kořenová zelenina | chřest | bazalka |85 Kč
-
Cibulačka | telecí vývar | jablečný cider | sýrové krutóny |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Trhaná vepřová pečená plec | 150g | v bramborové lokši | zkaramelizovaná cibule | cibulová majonéza | Ementál sýr | salát z červeného zelí | křen225 Kč
-
Pleskavice Špork | 200g | směs mletého hovězího a vepřového masa | vyuzený lilek, cuketa a paprika | 215 | salsa rossa | pečené Grenaille | květák | ředkvičky | čipotlová omáčka215 Kč
-
Skotské vejce | hrášek | Cheddar | brambora | sezamové semínko | zeleninový demi glace |dvoubarevná mrkev | císařský hrášek220 Kč
-
Chřestové risotto | bílý & zelený chřest | parmazánove čipsy | hráškové výhonky | slunečnicová semínka235 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Rebarborovo-jahodový závin | listové těsto | naše vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Sobota 4.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.